大多数中国写意书法？
先问是不是，再问为什么。 中国传统书法（书写）主要分为楷书、行书、草书和隶书。其中，楷书的书写讲究笔笔中锋；行书的笔法讲究提按顿挫；草书的笔法讲究瞬息万变；隶书的笔法讲究蚕头燕尾。 只有毛笔小字楷书（主要指唐楷）才有所谓笔笔中锋的写法。因为唐代流行写小字，所以产生了像欧阳询《九成宫醴泉铭》这样一丝不苟的字帖。到了宋代以后，人们逐渐把“笔法”的概念简化为“笔势”，即所谓的“书贵用笔”或“结字用笔”。也就是说古人其实很早就放弃了笔笔中锋的观念。
至于你所说的“大多数中国写意书法”，本人不才，恰好写过一本讨论书法笔法的书籍，其中详细论述了古人的笔顺规则以及现代写字的误区，希望能帮到你。如果读者朋友有兴趣的话可以去我的专栏进行阅读和批评。 链接：【新书】笔画分明——浅谈汉字笔顺规则 另外，关于题主所说的“笔毛”问题其实是古代毛笔制作粗糙导致的一个笔迹现象，与现在的毛笔制作方式不同。因为古代的制笔工艺是筛选兔毛（主要原料），再加上鬃毛（次要原料），使其按照一定的方式排列，形成笔端所谓的“笔毛”，因为材质的问题，笔毛在书写的时候自然会有飘逸飞动的景象。与之相对的，现在生产的毛笔则是将羊毛等填充物直接粘在笔管内壁，书写的时候并不存在“笔毛”松散的情况。