中国的军用粮是国家管控吗？
说几个知识点，
1、军队是国家的军事实体，而粮食是完全的民生产业。在和平时期，两者没有任何关联；
2、但是，在战争或者军事危机时，国家可以动用一切资源（包括粮食）保障军队的供给，这就是战时经济动员的范畴了——这时的粮食就不是民用了，而是供给部队和军工体系的产业。当然，作为回报，工业产品要优先满足军事需求；
3、至于题主所问的军粮，其实是一个通俗的定义，它既不是“用于制作弹药和爆炸物的粮食”，也不是“保证士兵吃得好、吃饱饭的粮食”——军粮这个概念，泛指一切通过非民用渠道获得的粮食（包含粮食加工品），不论是否用于士兵食用。
4、现在中国军队（含武警）每年消耗的口粮大约80万吨，其中约三分之一是特需粮，也就是用于制作罐头、方便食品等供应给人员的粮食。这些特需粮中，约有十分之一是营养加强粮，它的成分比起普通口粮更加丰富，口感也好。
5、目前，我国军队人员营养水平已接近西方发达国家，比如美国。不过，由于训练强度更大，中国军人每年摄取热量要比美国大兵高出一千万卡路里左右。 中国公民营养状况良好，平均身高比上世纪50年代提高了12厘米以上！ 当然，军粮中的特殊品种——冻干食品，并不是新鲜做出来的，它是经过冷冻干燥工艺制作的食材。在-18℃以下冷冻24小时后，细菌等微生物就会失去活性，从而保证了质量。
随着冷链物流技术的进步，这种过去只有航天人才有的优待，现在也慢慢向军人倾斜了。