日本瓷器收藏价值吗？
谢邀。 之前写过类似的问题，把之前的答案复制过来供参考。 主要从工艺和历史上来讲值不值得收藏。 先说结论：无论是茶碗还是餐具，都值得！ 但如果是艺术品或者观赏性器皿我就不太赞同收藏了。 为什么这么说呢？ 因为日本瓷器的生产工艺与中国有着不同的渊源。 中国古代制瓷技术最初始于汉唐，传入日本应该在隋唐时期。但是早期的日本瓷器仍然保留了很多中国瓷器的纹饰、造型等特征。到元代时与江西景德镇为代表的青花瓷器有所交流，但是影响并不算大。
直到明宣德年间，由韩尚义等人引入了钧瓷的烧制工艺，日本才开始自己烧造颜色瓷。但是，这里的颜色瓷与我们常说的彩色瓷器不是一回事。因为日本的色彩陶瓷是单色釉，如蓝釉、红釉、绿釉等，没有彩化处理。所以，日本人烧制的这种单色釉瓷器可以理解成低档的青花瓷或者叫釉下彩瓷。当然，在造型和纹饰上已经有了自己的特色（虽然仍留有一些中国瓷器的印记）。
到了清代，中日文化交流更为频繁。特别是雍正乾隆时期，景德镇外销瓷迎来高峰，很多造型和装饰纹饰流传至日本。不过此时流行的日式餐具多由本土匠人按照外销瓷的造型和纹饰自行仿烧。 在日本历史上有明确记载且较为可靠的瓷器烧造起源于唐代，成熟于宋代，元明清延续至今。所以，从历史渊源上讲日本瓷器有值得肯定的成就。 再说说收藏价值。 日用陶瓷的收藏价值取决于两个要素：工艺和数量。 从工艺上来说，作为颜色瓷的日本瓷器在烧制过程中没有任何着色剂（元素）是可以确定的；而从数量上来说，一件产品从设计到烧制成功率极低，能够留存于世量的非常少。
正因为如此，每一只日本瓷器都显得弥足珍贵。至于价格方面，因为不同颜色材质的器物价格相差很大，所以不能一概而论。但一只制作精良的日本瓷器价格并不会低于同样精致的明代瓷器。 最后说一点，现在有很多商家打着“正宗日本陶瓷”的名号售卖各种餐具厨具。在这里需要指出的是，现在市面上销售的各种“日本陶瓷刀”“日本陶瓷锅”等等其实都属于中国制造。真正的日本瓷器（Colorful porcelain）是指以陶瓷材质为基础，增加着色剂后烧成的带有鲜艳颜色的瓷器。而所谓的日本陶瓷只不过是厂家打着“Japan”旗号的中国瓷器罢了。