福建小银毫有收藏价值吗?
福建小银毫,主要产于闽北武夷山市及建瓯市、闽东福鼎市及宁德市、闽南漳平市等县市。属青茶类。条索卷曲,形状似桂圆,色泽乌润。冲泡后带有天然兰花香,滋味醇和,汤色清澈明亮,叶底红亮。饮后齿颊留香,神清气爽。
由于银毫茶条卷曲程度好,干茶下水以后在冲泡的瞬间,由于密度大,茶叶会全部沉入茶底,茶叶释放速度极快,三分钟后茶叶开始逐渐展开,并继续释放茶的内质,五分钟时已基本全部展开,此时尚有部分滋味物质没有析出,茶汤清爽甘津,回味甘甜。六分钟时应出汤,因滋味物质已大部分析出,而梗在水中浸出的物质苦涩度比较明显,汤质甘香甜爽,味浓醇和回甘。此时的叶底,展开的茶底肥嫩,呈铜红色。